爱丽丝（IRIS）

花语：爱的留言·使者·易变的

种类：菖蒲科
原产地：地中海沿岸、中东
花色：白·黄·紫
花期：春～初夏
★法国国花

爱丽丝是法国的国花，最初，这个名字的由来，原指希腊神话化中的「彩虹神」伊丽丝。伊丽丝是掌管恋爱的神，之所以又称她为「彩虹」女神，是因为，恋爱的美丽和绚烂及幻想，不都像彩虹一样迷人吗？

当然，恋爱不能只凭一时兴起的。自远古以来，男女都在追求「永不消失的爱」。而善妒的宙斯使者伊利斯（IRIS）也以为变成花之後，应该会改变这种想法吧！

当你受制於「伊利斯」的魔力时，既使你变成「爱丽丝」也不会有任何怨言吧？！那道总是晴空下闪烁著美丽光辉的彩虹——爱丽丝。

难道世上真的有这麽完美的恋爱吗？

★重点：
这是一种很普遍的花。在含苞待放时即可拿来作为花材，如果插成高低不等的形式，更能表现出其美感与趣味。

翠菊（ASTER）

花语：担心你的爱·我的爱比你的深

种类：菊科
原产地：中国、东土耳其
花色：花色繁多
花期：初夏
★别名：虾夷菊

在德国的占卜之中，有一种算法命法是，一边一片地拔下花瓣，一边口中念著「爱、
不爱」，直到整朵花的花瓣被摘完为止。最近在日本，也很流行这种占卜方式，但
是，最初那是由欧洲开始流传开来的。
而翠菊，也托歌德名剧「浮士德」中，少女用它来占卜恋爱一幕之福而更加有名。在
这幕名剧当中，少女手上拿著一朵翠菊，一片片地拔下花瓣，口中担忧的念著「他爱
我吗？」「还是他讨厌我呢？」．．．．
即使在现实生活中，女性抱持著「担心你的爱」、「我的爱比你的深」这种担忧，一
面一片片地摘下花朵的花瓣，不也是一幅很美丽动人的景象吗？

★重点：
由於翠菊的花形不大，不妨一支插成圆形盆花，或者装入小礼盒中，都可以令人眼睛
一亮。

剑兰（GLADIOLUS）

花语：幽会·用心

种类：菖浦科、南非
花色：红·粉红·黄·白等等
别名：唐菖浦·荷兰菖浦

名字的由来，是因为其叶片形状与剑相似，而拉丁语中的剑即是GLADIOUS。花朵顺势地长在长长茎干的上端，原产地在地中海沿岸及南非。

花语是「幽会」。柔弱的花朵，被厚重的茎保护著，静静地开在茎上，大概这会令人联想到，把外套衣领竖起半掩住脸庞的女性吧！所以，很多人把它扎成花束，送给对方，做为是幽会的秘密信号哩！

幽会虽然可以使恋情的热度上升，但是，却也不能失去冷静。所以，剑兰的另一个花语，就是「用心」。

［用心」。请注意呦！

★重点：
以剑兰做为线条花（Line Flower）时，请先摘去最上端的花朵。这样可以使其他花朵开的比较快。如果用一大束浅粉红色的剑兰扎成花束，不也很浪漫又漂亮吗？

郁金香（TULIP）

花语：博爱·名声

种类：百合科
原产地：欧洲、小亚细亚区
花色：种类繁多
花期：春
★荷兰国花

在荷兰的传统故事里，有一则故事叙述著，一位同时被三位骑士追求的美丽少女，最後变成了花神郁金香。

红、白、黄、褐、紫红等，郁金香几乎包含了所有的艳丽色彩。这不就是「博爱」的精神吗？

由於大量从荷兰进口和园艺业者努力的栽培与繁殖，郁金香在台湾，每年春节前後的这一段时间，已是所有爱花者的最爱，几乎家家户户都可以看到它的踪影。

郁金香是春天花坛上的美丽公主。当你正愕然发地发现，冬雪融化，「啊！冬天结束了」的时候，郁金香已开得夺目灿烂了。

★重点：
由於花茎很柔软，最好在插花前，先用细铁丝加强以免折损。

百合花

花语：纯洁

种类：百合科
原产地：日本、台湾
花色：白
花期：初夏

据说，白百合是由苦苦追寻伊甸园的亚当和夏娃所流下的悲伤泪水所变成的。

在基督教里，因为一直被视为「圣母的花」，是复活节中不可缺少的花朵。

西方人对百合花似乎情有独锺，只要花形有些相似，就会被命名为××百合或○○百合呢！

尽管有那麽多种的百合，但是真正的百合，就指的是白百合。纯白、优雅、高贵。所以，「纯洁」是最合适不过的花语了。

★重点：
是具有优雅香味的主体花。花开後，应将雄蕊摘除。注意勿沾到花粉，否则不易清洗。

杜鹃

花语：节制

种类：杜鹃科
原产地：北半球的温带
花色：白·紫红·菊
花期：春

在我国，从很久很久以前，就常有咏叹杜鹃的诗歌。它是一种当樱花凋落後，会开得十分缤纷的花朵。

杜鹃花具有一种淡雅而耐人寻味的香气，是少女们扮家家酒时不可缺少的花。小小的叶片上，竟能开出这个色彩艳丽又花形茂盛的花。

目前我们一般所看到的，都是经过品种改良的园艺用杜鹃。而它的花语为「节制」，最大的原因就是，它只在自己的花季中绽放，即使杜鹃总是给人热闹而喧腾的感觉。

而不是花季时，深绿色的叶片也很适合栽种在庭园中做为矮墙或屏障。

★重点：
自古时候开始，日本人就喜欢在院子里种些杜鹃。当切花使用时，由於枝干脆而易折断，必须特别加以固定。是很好的线条花（Line Flower）。

蒲公英

花语：别离·装模作样

种类：菊科
原产地：温带～亚寒带地区
花色：黄
花期：春

一讲到在野外的黄色花朵，多数人都会想到那是浦公英。小时候，几乎每个人都玩过吹著浦公英白色毛状种子的游戏吧！据说，如果一口气就能吹掉一整束白毛种子，就表示会有好运到来。

但是，当白色羽毛似的浦公英随风飘逝在空中时，你又有什麽样的心境呢！．．．．。也许，就是那种随风越来越远的情景，让人联想到「别离」。

浦公英的另一个花语是「装模作样」。

在欧洲，浦公英是沙拉中不可或缺的材料之一。有机会时也不妨尝尝看。

★重点：
将盆栽放入以竹藤编成的篮子里，会表现出一般与众不同的朴实风味。

茉莉花（JASMINE）

花语：官能的·你是我的

种类：木犀科
原产地：中国
花色：白
花期：夏

茉莉花茶是一种香味极浓的茶。但是，真正用於这种茶叶的，是另一种与茉莉花品种很接近的花。

清丽的外形，让你很难想像原来她有著如此香甜醇美的花香。散发著就像其花语所说的「官能的」香味。所以，自古以来，就是各种香水中的主要原料之一。

茉莉，就像一个稚嫩无知的小女人，无意的抓住了每个男人的心。

那是一种很难解释得清楚的无形魅力。不妨送一束茉莉花，给你暗恋的他吧！

★重点：
因为她的香味迷人，很多人会把她当成装饰品一样地别在身上。在婚礼等庄重场合，也是一种很合宜的装饰花。也经常被使用在新娘捧花上。

仙客莱（CYCLAMEN）

花语：羞怯

种类：樱草科
原产地：地中海沿岸
花色：白·桃红·红
花期：冬～春
别名：篝火花

明治中期，仙客来才由西方传入本，很难想像的是，这种花在西方并不是很受喜爱的。但是，到了日本之後，反而成了窗边不可或缺的最佳装饰了。由於花朵的形状像极了一束正在燃烧的火焰，所以，日本的牧野富太郎博士，又为它取了个「篝火花」的别名。

大概是因为仙客莱的花是向下开的缘故吧！那种姿态不禁让人联想到少女。一个轻依在窗边，凝视著窗外的可怜少女．．．．。虽然看起来让人觉得很羞怯似的，但也同时令人感到她的一触即发的热情。仙客莱就是一种这麽耐人寻味的花。

★重点：
在圣诞节前後，我们都不难看到盛开了的仙客莱。挑选一盆色采美丽合宜的仙客莱，再用棉纸或玻璃纸将花盆包扎装饰好，就是一份绝佳的礼物了。

天堂鸟（STRELITEIA）

花语：为恋爱打扮得漂漂亮亮的男子

种类：芭蕉科
原产地：南非
花色：粉菊
花期：秋～春
●别名：鹤望兰

有一种生长在新几内亚和澳洲地区的鸟叫做「天堂鸟」

由於这种花与天堂鸟的羽毛相似，所以，鹤望兰还有一个名字叫做天堂鸟（Bird of　Paradise Flower）。

橘色的花瓣、蓝色的雌蕊，组成了这种色彩瑰丽的花朵。花形呈锐角状。只要一朵天堂鸟，就足以使得整个花束显得栩栩如生了。

花语是「为恋爱而打扮得嫖漂亮亮的男子」。因为，无论再怎麽不注重外表的男子，一旦陷入恋爱，就会有飞翔在天堂乐园一般的心情，而打扮得漂漂亮亮呢！

★重点：
由於花形独特，插花时须注意高低的搭配。并留意花朵的方向。无论是西洋式或日本式插花都可以表现得很漂亮。

非洲堇（SAINTPAULIA）

花语：微小的爱

原产地：东非
花色：白·粉菊·红·紫等
花期：春～秋
★别名：圣保罗

色彩清柔的小花，总是在浓绿叶片的衬托下静静地开放著。只要是有心栽种它的人，它都不会让人失望。

不妨试试看用银色铝箔纸，将盆栽的盆子包装起来。在用一个白色蕾丝蝴蝶结装饰好。缀上粉红色或淡蓝色的缎带。相信，这一定会是一份人见人爱的礼物。当你把这份迷人的小礼物送给对方时，不正意味著请他好好培育这份「微小的爱」吗？再善解人意地加上一句：「不要忘了浇水呦．．．．」。

在大楼或房间中，都可以有很持久的花期。几乎一整年都能看到花。如果说，这盆小小的礼物，替你分分秒秒陪伴著他也不为过吧？

★重点：
可以用长方形的花盆，同时种植各种颜色的非洲jing，放在窗前，就是一个很漂亮的装饰品了。要注意的是，浇水时应尽量避免水沾到叶片。

石竹

花语：纯洁的爱·才能·大胆

种类：瞿麦科
原产地：日本、欧洲等地
花色：红·白·杂色等等
花期：夏
★别名：常夏·日暮草·瞿麦草

石竹，镶著白色滚边的淡红色花朵，不论什麽时候，总是给人一种楚楚可怜的感觉。

白色的花边看起来就像是一圈精致可爱的蕾丝一样。像是一位可爱的少女。

很久很久以前，当人们看到生长在山野、河边的石竹，一定是一面抚触著可爱又楚楚可怜的小花，一面想著心中暗恋的人。所以，花语「才能」、「大胆」及「纯洁的爱」，应该与花形极为相符吧！

★重点：
石竹通常被当成线条花使用。另外，如果将盛开的花朵扎成一束，也很自然优雅呢！

山茶花

花语：谨慎·了不起的魅力

种类：山茶科
原产地：日本、中国、东南亚
花色：白·红
花期：秋～春

山茶花总是在严冬中开得那麽美丽而自得。当庭院中大部份的植物都落叶而显得枯乾无生气时，即使在已有积雪的院子里，她还是静静地绽放著。那不谨让人很容易感染到一份高傲，也更令人觉得她的深沉与谨慎。

因此，她的花与之一就是「谨慎」。

但是，这一份深沉和谨慎，也使她觉得份外的孤寂吧！既使内心有著无限的热情，也不能传答给对方。．．．．

所以，山茶花的另一个花语就是「了不起的魅力」，无论何时，她都对自己拥有十分的自信呢！

★重点：
由於凋落时，会整朵花从枝干上掉下来，所以不适合做为贺礼时的花材。虽然如此，山茶花深绿而油亮亮的叶片做为插花或花束也都很漂亮。

金鱼草

花语：多嘴·好管闲事

种类：芝叶科
原产地：地中海沿岸
花色：黄·白·红·桃红
花期：春～秋

它得的英文名称为「Snap Dragon」（咬住东西的恐龙），但是，我倒认为「金鱼草」才更能适合它的各种特性。

它的花形很可爱，看起来就好像是在水中一扭一扭地游动著的金鱼。

大概是因为如果用指尖压它的花朵会产生「叭！叭！」的声音吧！所以，它的花语是「多嘴」。但是，这不也是很可爱吗？

比起那些装腔作势唠唠叨叨的人，像金鱼草这样只会对打开自己外壳的人多嘴，可来得可爱多了呢！这也是为什麽大家喜欢它的原因之一吧！

你不妨试试在自己的房间放上一盆金鱼草，它一定可以使得整个房间的气氛活络、开朗起来呢！

★重点：
适合做为量形花（Mass Flower）或线条花（Line Flower）。由於花色都属於中间调，所以很容易与其他花朵搭配得很协调。

桂花

花语：吸入你（你）的气息

种类：木犀科
原产地：中国、日本
花色：橙
花期：秋
别名：金桂

酷暑过後就是凉爽的秋季了。树木都染上了琥珀色，开始落叶．．．．

突然，传来一阵引人的花香。在一片琥珀色的秋季里，赫然发现一株橙色的花树。那就是桂花。

难道，那一朵朵小花，是夏神离去时的泪水吗？

曾在寂静的秋天，看过桂花的人就明白了。

想吸入谁的气息呢？．．．．．．．只有桂花自己心里明白．．．．！

★重点：
桂花的香味很浓，所以比较适合栽种在室外的庭院中。当然，在礼物里或盆插时，稍微用一点点，也很受欢迎。

孔雀草

花语：总是兴高采烈

种类：菊科
原产地：北美
花色：白
花期：夏
别名：蛇目草

细小的叶子、柔软的茎、朴素的花朵。虽然，孔雀草就只是如此而已，它却是瓶插中不可缺少的一种装饰花材。

生命力极强，如果种在庭院里，每到花期都必定开得很茂盛。

如果，您是爱好在自家庭院里种些花花草草的人，孔雀草是很不错的选择。一片一片的孔雀草，就像孔雀的羽毛一般，可以把您的庭院，点缀的朴实可爱。

它是一种很好照顾的花，所以，只要费少许的心思与力气，你就能随时透过窗子，看到您的庭院，被种像羽毛般的花朵所覆盖。

所以，它的花语自然就是「总是兴高采烈」了。

★重点：
主要当成填空花（Filler Flower）使用。如果用小花篮插成满满的一盆，也极为清新动人。

子花

花语：我很幸福

种类：茜科
原产地：日本、中国、台湾
花色：白
花期：初夏

这出戏是在英国上演的吧！深爱著丈夫也深深被丈夫所疼爱的伯爵夫人，由於丧失了记忆而不得不与丈夫分离．．．．。

「她就像是一朵子花。不时散发出令人倾心的高贵香味．．．．」。

子花，就是这样，总是那麽不经意地散发著浓郁迷人的香气。白色的花瓣、素净的花形，然而，以它的花蕊运用在烹饪上时，却可以做出令人意想不到的鲜黄色泽。它具有强大的染色力。浓郁的香味。它总是静静的绽放著，并且静静地传送著香气，让人觉得，好像就算发生任何事情，都不能影响到它似的。

「我很幸福」。也许这个花语，也正是充满自信者的心声吧！

★重点：
看到子花开，就表示夏季已经到来了，浓郁的香味，使人喜欢将它搭配在花束中使用。花瓣很脆弱，又容易受伤，应特别注意。

桔梗

花语：不变的爱·诚实·顺从

种类：桔梗科
原产地：东亚
花色：紫·白
花期：夏～秋

桔梗花盛开时花形十分漂亮，而含苞待放时的娇艳也别有一番风味。桔梗含苞时圆圆鼓鼓的，就好像是吹了气似的纸摺小帆船，很是可爱，让人感觉它像似随时会「砰！」地一声列开似的。

看著它丰满的花苞，曾给予以前的人许多幻想。它看起来就像是女性圆润的胸部．．．．。

所以，在女性心中的「爱」与「诚实」就成了它的花语。而，它「砰！」地一声盛开时，不就好像正向恋人怀中飞奔过去，诉说著「不变的爱」一样吗？

★重点：
由於生命力很弱，所以，应摘除多余的小花蕾，以免造成过多的负担。无论单独使用或与其他花朵搭配，都很恰当。

满天星

花语：喜悦

种类：麦科
原产地：欧洲、亚洲、非洲北部
花色：白
花期：初夏

满天星，是花束中不可或缺的最佳辅助花材。

只要加上一些满天星，整束花就能显得温柔而更加动人。

满天星的英文名称是Baby＇S Breath。如果把它说成「我所爱的人的呼吸」，不也是一种绝妙的表现吗？

波尔·西蒙的诗中，有一句「星期三早晨、3AM」的诗句。和恋人共枕而眠，「看著她的胸部轻轻上升、轻轻下降——」。

恋人的鼻息，在他脸颊上、耳边、胸上温柔而轻轻地撂过，就像满天星一样温柔而多情，怎麽样也剪不断似的。

香水百合（CASABLANCA）

花语：伟大的爱

种类：百合科
原产地：澳洲
花色：白
花期：夏

它的花瓣总是那麽自信的开著。

香水百合的确具有百合女王的气势。经常在百合科花朵上见到的斑点，在它的花瓣上是看不到的。所以，它纯白的花瓣总是能开的那麽自傲。

对於一位女王来说，已经不需要任何多余的附属东西了吧！

它的甜甜香味，也是那麽毫不做作或有丝毫隐藏。女王，是绝对不会感到迷惘的。她的所有一切，都是那麽率性而直接。

花语为「伟大的爱」。由另一个角度来看，它的价格也颇伟大！请不要因为它的高价而舍弃它呀！它总是能那麽直接地与你伟大的爱相接触。
★重点：
一技茎上，大约会有四～五朵大型的花朵。长期使用时，应在茎旁以其他细铁丝或塑胶茎予以固定并支撑花朵重量。用这种花扎成自然的花束，也是一份人见人爱的礼物。

瓜叶菊（CINERARIA）

花语：持久的喜悦。长久的光辉

种类：菊科
原产地：加那利群岛
花色：紫·紫蓝·白等等
花期：春～初夏

CINERARIA这个名字，是由拉丁语「老人」转变而来的。大概是因为，当花朵一枯萎就会产生覆概著白毛的种子之故吧！

但是尽管如此，当一整株的瓜叶菊盛开时，却怎麽也不会让人与「老」联想在一起呢！

只要在街道两旁或窗边发现了可爱的瓜叶菊，你就可以感觉得出初夏的气息了。看到了这种在阳光下快乐绽放的花朵，也一定能让你心中不禁叫道「暑假快点来吧！」由於花色看起来坚强而灿烂，所以，它的花语便离不开「喜悦」、「光辉」这样字眼。

花形与菊花极为相似。当有什麽值得高兴或庆贺的事情时，一束灿烂可爱的瓜叶菊，一定能让对方觉得极为贴心呢！因为，它正代表著「希望你永远如此快乐」哩！

★重点：
近来，各色共栽一盆的瓜叶菊盆景颇受大家喜爱。要特别注意的是，应时常浇水，不要使泥土过乾。

水仙

花语：高洁·骄傲

种类：石蒜科
原产地：地中海沿岸
花色：白·黄
花期：早春～春
●巴基斯坦的国花

在冬季已结束，但天候仍有寒意的季节里，水仙的黄色花朵却丝毫不在乎地绽放著。

看到水仙的清丽姿态，人们就知道春天的脚步已经很近了。她在寒风中昂然自在的姿色又让人觉得多麽高贵呀！难道她也正陶醉在自己的美丽中吗？在希腊神话里，就有一则关於水仙－－纳瑟斯（Narcisse．．自我陶醉）的故事。

美少年纳瑟斯，爱上了森林中泉水里的美丽精灵。事实上，那是他自己的水中倒影，但是，纳瑟斯却一直认为那是住在水中的美丽女精灵，而深深爱著自己的倒影。最後，他终於因此而投身水中溺死了。纳瑟斯投泉死後不久，就在泉水边长出了水仙花。

★重点：
当切花时需注意将散开了的花茎和叶重新组合起来。由於茎中是空心的，不妨插入细铁丝来支撑。插在剑山上时也应特别小心。

紫罗兰（STOCK）

花语：请相信

种类：油菜科
原产地：地中海沿岸地区
花色：白·桃红·红·紫
花期：春

原产自南欧地中海沿岸地区的紫罗兰拥有一种很特殊的香味。那并不是像其他花朵一样，闻起来有点儿甜甜的那种香味。而是，有一些与烹饪上使用的香料丁香很相似。

从前，闻到紫罗兰的人都以为她就是丁香。但是，却有很坚硬的茎（STOCK）。所以，这就是其英文名字的由来！

美丽的花朵，不仅味道与丁香相似，也含有芥茉的成份。所以，当你被别人误会时，不妨请对方来一份装饰著紫罗兰花朵的生鱼片吧！

不但看起来美丽，也十分好吃，这也就是她的花语［请相信我」的由来了。

★重点：
经常当成线条花使用。把花一朵朵摘下来，再编成一个花环也很漂亮。

水竽（CALLA）

花语：宏伟的美
种类：竽科
原产地：南非
花色：白·黄·桃红·绿
花期：夏
★别名：荷兰海竽

一片大花瓣，包裹住一只柠檬色的花蕊，是一种花形十分简单的花，有著粗而直的长茎。由於它的茎看起来和竽头的叶茎很像，所以，古时候的人们，就把这种荷兰人带过来的花，称为荷兰海竽。

花形极为简单大方的水竽，确拥有其时髦的魅力。虽然花茎很长，但是如果配上黑色的浅平花器，也能把日本风味的插花，表现得很具体而合宜，看起来就像是一幅想像著遥远日本的西欧画家所画的一幅抽象画似的。

无论与哪一种花搭配，都掩盖不住水竽的特殊清雅气质。花语是「宏伟的美」。要注意的是，由於水竽的茎又长又柔软，所以扎成花束时，不宜只用单手拿著，最好再用另一只手腕稍微捧著，比较不容易折损。

★重点：
水竽最近几年来，越来越受大家的喜欢。不需要另外多加任何花俏包装或特别花材搭配，单一水竽扎成花束或盆插都十分出色。

美人蕉

花语：竖实的未来

种类：美人蕉科
原产地：印度·马来西亚
花色：白·红·黄·杂色
花期：夏～秋

依照佛教的说法，美人蕉是由佛祖脚趾所流出的血变成的。是一种大型的花朵。在阳光下，酷热的天气中盛开的美人蕉，让人感受到它强烈的存在意志。

我们常常可以在石头小迳旁，看到生长得十分茂盛的美人蕉。在秋、冬、春季并不让人感到有什麽特别之处，但是，一进入夏季之後，整个小迳就好像被它燃烧了起来似的。不但粗大鲜绿的枝叶十分醒目，鲜艳的花色更让你不得不注意到它。有了它，大概再也没有人会觉得夏日的酷暑难耐了吧！谁会特意地去栽种它呢？不晓得。但是，那一定是个勇往直前、乐观进取的人吧！因为，它的花语就是「坚实的未来」。

★重点：
由於花形及整株体形极大，所以，最适合种於花圃或大花盆中观赏。使用切花时，请注意整理其叶片的方向。